示範項目技術匯集

項目編號 13D0293 工廠位置 江門
香港申請人 李錦記（國際）有限公司
項目名稱 採用蒸汽驅動雙效降膜蒸發器代替傳统真空濃縮缸降低液體濃縮工序的能耗
示範項目類別
(技術主題)		 食品和飲品製造業 - 改善供熱系統的運作效率
簡介 以採用蒸氣熱泵的雙效降膜蒸發器取代單效蒸發器，將低壓蒸氣的壓力提高，使混合後的蒸汽溫度和壓力達到生產工藝回用要求，以避免廢棄低壓蒸氣的浪費和減少蒸氣用量。蒸汽熱泵可回用高溫溶液中蒸發產生的低壓蒸汽，回用作為一效換熱器加熱源。透過回收低壓蒸氣的潛熱量可降低鍋爐負載，從而節省能源和燃料成本。
資助金額 HK$ 300,000 詳細內容
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